24.04.2023
Raport z prac badawczo-rozwojowych z okresu 01.01.2025 do 31.03.2025 projektu nr FEMA.01.01-IP.01-023Q/24
Poniższy raport przedstawia postęp prac związanych z projektem pt. „Poprawa stabilności emulsji w roślinnych napojach orzechowych: prace badawczo-rozwojowe nad ograniczeniem wytrącania tłuszczu” realizowanym ze środków Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Programu Fundusze Europejskie dla Mazowsza 2021-2027, Priorytet 1: Fundusze Europejskie dla bardziej konkurencyjnego i inteligentnego Mazowsza, Działanie 1.1: Badania, rozwój i innowacje przedsiębiorstw, Typ projektów: Projekty modułowe, w związku z zawartą umową o dofinansowanie nr FEMA.01.01-IP.01-023Q/24-00
Firma WITPOL Sp. z o.o. uzyskała dotację z Unii Europejskiej na projekt „Poprawa stabilności emulsji w roślinnych napojach orzechowych: prace badawczo-rozwojowe nad ograniczeniem wytrącania tłuszczu”
W ramach projektu opracujemy innowacyjną technologię produkcji oraz recepturę, która zminimalizuje problem wytrącania tłuszczu w napojach migdałowych i kokosowych. Przeprowadzimy badania i prace rozwojowe nad ulepszeniem stabilności emulsji, co pozwoli na podniesienie jakości naszych napojów. Z efektów projektu skorzystają nasi klienci oraz partnerzy, którzy będą mogli cieszyć się produktami o lepszej jakości. Problem wytrącania tłuszczu stanowi kluczowe wyzwanie w produkcji i konsumpcji napojów orzechowych, negatywnie wpływając na doświadczenie konsumentów.
Dzięki wsparciu Unii Europejskiej podejmujemy działania, aby skutecznie rozwiązać ten problem. W efekcie projektu wdrożymy na rynek innowacyjne rozwiązania, które zwiększą konkurencyjność naszej firmy w Polsce i na rynkach zagranicznych oraz pozytywnie wpłyną na rozwój branży roślinnych napojów orzechowych. Całkowita wartość projektu: 5 801 268,81 PLN Wysokość wkładu z Funduszy Europejskich: 2 434 212,28 PLN #FunduszeUE #FunduszeEuropejskie
